蘑菇粥的烹饪技巧（蘑菇粥的烹饪技巧是什么）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享蘑菇粥的烹饪技巧，以及蘑菇粥的烹饪技巧是什么对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1蘑菇粥的经典做法?

香菇粥的4种不同做法 【1】海参鸡翅香菇粥 材料 主料：海参，鸡翅中，干香菇 配料：食盐，白糖 做法 海参泡发48小时，去内脏洗净，用高汤煮半小时。鸡翅洗净剁块加冷水、食盐，浸泡半小时以上。

将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。

大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

香菇粥的详细做法步骤 香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。

骨汤香菇粥原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。放入菜心，香菇煮5分钟。放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。

豌豆蘑菇粥：豌豆60克，蘑菇60克，大米100克。将豌豆用清水泡软；蘑菇去杂，洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入豌豆、大米煮粥，五成熟时加入蘑菇块，再煮至粥熟即成。

2香菇稀饭的做法

1、香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子(防止沸溢)，滴少许油熬煮至7成熟。

2、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。上面铺一些海苔，盖上一片芝士。

3、将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。

4、骨汤香菇粥原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。放入菜心，香菇煮5分钟。放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。

5、做法步骤：将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

34种美味的香菇粥做法

将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。

干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用。大米放入锅中加水，文火煎煮成粥，把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮。加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。

培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。上面铺一些海苔，盖上一片芝士。让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。