皂化（皂化反应的原理和现象）
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1油脂的皂化反应
1、油脂的皂化反应通常指碱(通常为强碱)和酯反应生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。 狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。
2、油脂的皂化反应类型是：取代反应，水解反应。皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
3、油脂的皂化反应化学方程式：CH2OOCR+3NaOH-3RCOONA+CH2OH。油脂的皂化反应是指将油脂与碱发生化学反应生成肥皂和甘油的过程。
4、油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应即为油脂的皂化反应。脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它们在碱性条件下水解的方程式为：C17H33-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。
2什么是磷化皂化
磷化是一种化学与电化学反应形成磷酸盐化学转化膜的过程，所形成的磷酸盐转化膜称之为磷化膜。磷化的目的主要是给基体金属提供保护，在一定程度上防止金属被腐蚀。
所谓“磷皂化”，是指磷化后再皂化的一种工艺.它一般应用于拉拔或拉伸等机加工工艺中.磷化膜后一般为8-12微米，然后进入到皂化液中，之后拉拔或拉伸。
有。磷皂化是一种化学与电化学反应形成磷酸盐化学转化膜的过程，内含有磷元素，磷元素本身就是有毒的，则磷皂化是有毒的。皂化是酯在碱性水溶液中水解而生成盐和醇的反应。
3有机化学皂化反应定义
1、问题一：皂化反应的定义是什么？ 皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分。
2、化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。
3、词语分解 皂化的解释 使如脂肪或脂肪酸转化为肥皂 反应的解释 ∶化学变化放热反应 ∶反响，机体对外界环境的 改变 或 刺激 产生的对应变化称为反应反应不一样详细解释.谓响应反叛。
4、狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家eugène chevreul发现。
4皂化是什么东西
1、“皂化”在油脂化学工业上是一个化工操作的化学 反应的过程。此过程就是：以碱和油脂为原料经皂 化反应（即酸与碱的中和反应）而制取日常洗涤品 “肥皂”的那个反应过程。“皂化”就是这个化学 反应的简称。
2、皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂和甘油的反应，如今一般指酯与碱作用而成对应的酸和醇的反应。是水解的一种，如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。
3、皂化就是油脂和可溶性碱发生水解反应，生成脂肪酸盐和甘油的反应，一般碱用氢氧化钠或者氢氧化钾，生成的盐是可溶的（肥皂）。肥皂能够洗去油污（包括机油等非脂油的油污）。
4、皂化反应(Saponification)是碱(通常为强碱）催化下的酯被水解，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂的水解。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。
5、题库内容：皂化的解释[saponify] 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂 词语分解 皂的解释 皂 à 黑色：皂靴。不分皂白（喻不问是非）。 差役 ：皂隶（古代贱役，后专以称衙门里的差役）。
6、皂化反应通常指的是碱和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠或钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。
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