干海参怎么做（干海参怎么做着吃?）

大家好，关于干海参怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于干海参怎么做着吃?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1干海参怎么做好吃又简单方便

1、这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。1每天换一次纯净水，两天就可以了。1这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。

2、可以做葱爆海参，好吃又简单方便。葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。

3、干海参需要泡发，泡发后可以做各种菜，但最有利于海参营养吸收的做法反而更简单了，蘸蜂蜜吃，蘸酱油吃，凉拌着吃都是最有利于吸收营养的吃法。煮粥吃营养也很不错。

4、先将干海参泡发，然后可以制作葱烧海参、小米海参粥等等。泡发干海参的方法：用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发，这需要48个小时，期间每8个小时换一次水。

5、干海参最重要的就是其涨发的过程，适合家中最简单的方式就是纯水发。

2干海参怎么做,详细做法?

1、先将干海参用清水泡发两天。 鸡腿洗净，切块，加入料酒、姜片、葱段、盐腌制10分钟。 枸杞用清水浸泡，干海参切成小块。 将腌制好的鸡块放入锅中煎炸至金黄色。 将鸡块取出，用清水冲一遍，备用。

2、加入适量的料酒、酱油、糖、盐和鸡精等调味料，加水烧开，改小火慢炖，至汤汁浓稠即可。2 干烧海参 将处理好的干海参顺着纹路切成小段，锅中放油，倒入葱姜蒜爆香。加入干海参，翻炒均匀后加入适量的盐，继续翻炒。

3、干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。

4、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。

5、步骤一：将干海参放在水中浸泡，最好是选择纯净水，浸泡时间大概在两天到三天左右，并且每隔八个小时就更换一次水，一直等到干海参完全泡软。

6、将盐干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水。

3干海参的做法教程

干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。

将清理好的海参放入无油锅，加入冷的纯净水，此过程需多加入一些纯净水，以防止煮干。开大火煮沸，然后换中火煮30-60分钟。煮好标准为可以用筷子轻轻插透海参肉壁为止。

干海参最重要的就是其涨发的过程，适合家中最简单的方式就是纯水发。

步骤一：首先对鲜海参进行处理，主要是将鲜海参的内脏清洗干净。步骤二：在清洗完鲜海参的内脏之后，就是将海参内部的泥沙去除，因为一般海参都是生活在海底的。步骤三：然后将完全清洗好的海参放入水中进行煮沸。

方法步骤：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。

4干海参如何处理如何做

海参泡发后清理干净，入开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。

干海参处理：先用清水浸泡，浸软。水烧至有响声，把海参放里面，继续加热，并不断搅拌，待水沸时，立刻关火，海参放锅内继续泡2个小时。去内脏：把煮软的海参放到清水里浸泡一会儿，除去内脏和沙子，冲洗干净。

将买回来的干海参放在干净的盆中，然后加水适量的纯净水，然后将其放入冰箱冷藏48小时。把海参的内脏去掉，然后清洗干净。

①：去肠，简单点叫内脏处理，清洗。在海参肚子上剪一个口子，然后将海参内脏取出。②：清洗，每只海参需要反复清洗4--5遍左右；③：将清洗好的海参放入温度恒定的锅里蒸煮，个头很大的活海参会迅速缩小。

5干海参应该怎么做才好吃?

干海参可以即食、炒制、煮粥、炖汤等。比如做海参瘦肉白果粥、海参木耳排骨汤、海参羊肉汤、海参青菜粥、葱爆海参等，干海参是滋补品，一般人群都可以食用。

干海参泡发后，清洗干净。切海参。锅中烧水，放入海参焯水后捞出。热锅放油，放入葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒，再加入高汤、生抽、料酒、盐、鸡精，焖煮片刻。出锅装盘即可食用。

首先应该先把干海参清洗干净，然后把已经清洗干净的海参放在装有水的合适容器里面，要注意水要全部没过海参。要泡大概一天左右，而且在浸泡的期间要注意勤换水，最后知道海参变软。

干海参需要泡发，泡发后可以做各种菜，但最有利于海参营养吸收的做法反而更简单了，蘸蜂蜜吃，蘸酱油吃，凉拌着吃都是最有利于吸收营养的吃法。煮粥吃营养也很不错。

下入切好的海参、生姜丝，将海参煮至熟透。调入适量的盐即可食用。（可按个要喜好加入海鲜酱油，葱花等。）葱烧海参的做法：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。