怎样炸麻花（怎样炸麻花既好吃又简单）

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1怎么炸麻花

1、做法一：炸麻花 材料 普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉5克.白糖20克.盐2克.水50克 做法 将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。

2、炸麻花 用料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打2克、水130克。

3、炸麻花的方法如下：用料：面粉250克、黄油30克、水125克、糖50克、酵母3克、小苏打1克、盐4克。先准备食材，称重。把所有食材混合一起，用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟左右。

2炸麻花的做法

将小块面团搓成细长的条状，然后将两端交叉在一起，捏紧。将捏好的麻花放在一旁，等待油热。将食用油倒入锅中，加热至150℃左右。将捏好的麻花放入锅中，炸至金黄色。取出麻花，放在厨房纸上吸干油份。

、锅中加油，油温六成热下入麻花，炸的时候要用小火慢炸，不然外面焦了里面还没熟。麻花漂起来以后用筷子勤搅动，这样可以让麻花受热均匀，炸出来的麻花颜色更加金黄一致。

炸麻花的做法 制作面团：这个步骤的做法是先把面粉和食盐以及小苏打混合均匀，然后在碗里面打入一个鸡蛋，再加入一些白糖进行搅拌，然后再倒入混合好的面粉里面，再慢慢地把它揉成面团，然后静置15分钟的时间。

方法：面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。

3炸麻花怎样做

1、用双手按着左右两端搓上劲（一端往上搓，一端往下搓），把两端悬空提起合拢，会自动拧成麻花状，抓住合并的一端，另一端再搓上劲后，再双起搓成四股铰链状，把接头处揉在一起，（注意要揉紧，不然炸时会散开。

2、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。

3、小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可。小贴士：面团的粗细自己把握，如果想要炸小一点的，可以搓细一点；炸麻花一定要用小火，否则炸一炸就变黑了，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟。

4、炸麻花的做法 所有配套混合，和成均匀面团，放入带盖大容器发酵。请点击输入图片描述 待面团发酵二至三倍大小左右，可见蜂窝状眼，再使用。请点击输入图片描述 用手搓成条，再拧成麻花。

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