醉虾（醉虾的做法和步骤）

大家好，今天来为大家解答关于醉虾这个问题的知识，还有对于醉虾的做法和步骤也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1形容一个人醉虾是什么意思?

1、“无名醉虾”是一个成语，比喻一个人在某种情况下，表现出来的低调、不起眼、不被重视的样子。也比喻一个人在某种情况下，虽然不起眼，但却有着不可替代的作用。

2、解释：对某一事物强烈爱好而一心专注：他一向～于数学的研究。 1醉眼造句：他似乎被她弄得神魂颠倒，因为他足足和她一气跳了三个舞，直到她的醉眼的姨妈阻止她而不容许一个男人如此和她亲密。 解释：方醉后迷糊的眼睛。

3、醉的拼音： zuì 醉的组词：醉虾、醉蟹、醉枕、泥醉、醉狂、醉梦、酒醉、灌醉、三醉、醉翁。醉的基本字义：饮酒过量，神志不清：醉汉。醉鬼。醉意。沉迷，过分爱好：醉心。沉醉。

4、能使人沉醉的不外乎是花和酒，花代表美女酒代表愁。人醉无力不外乎是为花动容为酒动情，那花不是花分明是昨日娉婷初恋那酒却是拂之不去挥之又来的别恨离愁情怀。

5、[醉]百科解释 醉，有形容词、动词等词性。常指饮酒过量，神志不清。如醉汉，醉鬼，醉意，醉拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态），醉生梦死，“醉翁之意不在酒”等。

2醉虾的做法

首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾肠、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

醉虾的做法：做法一 食材准备鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。

做法 所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出待凉备用。白刺虾洗净，加姜片放入沸水中煮2分钟至熟，捞起沥干备用。将作法2的白刺虾加入作法1中。再加入所有调味料拌匀，腌约30分钟即可。

醉虾的用料：主料：河虾、白酒。辅料：葱末、姜片、料酒、白砂糖、生抽。

3孕妇不能吃醉虾

1、携带寄生虫醉虾属于海产品，本身就携带寄生虫，生吃容易使人体感染不同的疾病，因此孕妇更加不能吃醉虾。

2、不过，并不是所有海产品都适合孕妇食用。孕妇或哺乳期女性应该尽量避免吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼。另外，孕期不要吃醉虾和醉蟹，因为其较高的酒精含量会通过胎盘影响胎儿。

3、辣子、兔子肉、含有防腐剂的食物。辣子是刺激的食物很容易影响胎儿发育，导致畸形。兔子肉太容易上火，很容易导致胎儿兔唇儿。含有防腐剂的食物中的化学物质会影响胎儿。

4、③孕妇醉虾醉蟹含盐量过多，孕妇食盐过多容易造成妊娠高血压，和水种的现象，建议孕妇每天摄入盐量在8克以内就可以了。④蟹子性寒，吃后容易导致流产。孕妇也不宜食用。

5、除了这些以外，孕妇也可以百无禁忌地吃东西的。下面列出孕妇必须杜绝的食物清单。主要包括隐形酒和隐形生食。

4如何在家做醉虾

首先，我们需要准备醉虾需要的食材：河虾，酒，姜片，葱段，蒜片，辣椒，盐和香油等。其次，我们需要对河虾进行处理。将新鲜的河虾清洗干净，把河虾的鳃部分割下来，用清水洗干净。接着，我们需要将河虾煮熟。

首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

将大虾清洗干净，然后将其去掉虾线和虾脚。将清洗干净的虾放在碗里，拌入姜汁和酒。热一锅水，大火烧开后，隔水蒸8分钟。取出淋上麻油，调入适量的生抽，洒上芫茜即可享用。

醉虾的做法 步骤1 姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。

鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾肠、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

5醉虾正宗做法

首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾肠、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

做正宗的醉虾，先把河虾处理干净，放入碗中，将葱、料酒、生抽、白砂糖、白酒倒入搅拌均匀，腌制30分钟即可。具体制作步骤如下：准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。准备100克河虾。

香油20克、花椒油20克。步骤：活虾洗干净，沥干水分装盆备用。建议用户将表内的材料准备好加入盆中，手洗静，然后将盆中虾轻柔的搅拌均匀。放在冰箱中冷藏泡制两小时即可食用。

醉虾做法如下：将虾清洗干净，放入到容器中，加入黄酒和高度白酒，黄酒和高度白酒的比例是4：1，酒的总量刚好莫过虾就可以。盖上盖子，摇晃1分钟，这样虾就会更加的容易醉，摇晃之后，继续腌制半个小时。

6醉虾是什么?

醉虾的解释用酒浸渍的虾。 鲁迅 《而已集·答有恒 先生 》 ：“ 中国 的筵席上有一种醉虾，虾越鲜活，吃的人便越高兴，越畅快。” 词语分解 醉的解释 醉 ì 饮酒过量，神志不清：醉汉。醉鬼。醉意。

醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。

意思就是喝醉了，像一只虾那样红红的。现在很少人会这种去形容一个人。感觉小小的一切就变了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。